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2006年12月22日 (金)

オレンジハバネロ工場

  ハバネロが3個あざやかなオレンジ色になった。半分に割って種を取り除き、しばし乾燥。あしたしょうゆ漬けにしようと思う。先日漬けたしょうゆを舐めてみたらかなり辛かったので、150mlのビンでハバネロ2個も入れれば辛さ的には十分なようだ。

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